コロナ感染防止に万全を期し、皆様のご来店をお待ちしております。
(1) 手指消毒(アルコール噴射器で手指を消毒)
(2) 体温測定(カメラ式検温機による非接触の体温測定)
(3) 飛沫防止(対面を避けるための仕切りパネルを設置)
(4) 空気清浄(各客室に空気清浄機を設置しました)
(5) 距離確保(距離をとって客席を配置しております)
すべてのお客様が安心してお食事をお楽しみ頂ける様、ご協力をお願い申し上げます。
江戸時代から食されていたと伝えられる うこぎ は
米沢地域の春の味覚です。ポロフェノールが含ま
れており健康面でも素晴らしい食材です。
米沢牛で全国に名高い米沢の黒毛和牛。
ブランドにこだわらず最高ランクの和牛肉で
きっとお客様をうならせます。
季節にこだわり、
色とりどりの地元の野菜や
数々の選び抜いた食材を使った、
心づくしのお料理を、
味処 ふる山 で
ぜひご堪能ください。
店主
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